週末限定のホールケーキが装い新たに夏バージョンに変わりました。
マンゴー・パッションフルーツ・オレンジを合わせ、南国の太陽をイメージして作った
爽やかな酸味が特徴のトロピカルムースとジュレを中心に忍ばせ、
その周りを入道雲のように濃厚かつ優しい甘さのホワイトチョコレートムースで包み込みました。
ホワイトチョコレートムースの中にもグレープフルーツの皮を加えているため
重たい食べ心地にならず、清涼感のある軽やかでみずみずしい味わいに仕上がっています。
太陽をたっぷり浴びた夏の果実感じる、爽やかな夏限定のアントルメです。
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