「産地」ではなく「品質」にこだわり、厳しい糖度チェックをクリアした
その時が一番美味しい国産桃をまるごと1個乗せました。
コクのあるアーモンドクリームを絞り、しっとりと焼き上げたタルト台に
自家製のフランボワーズジャムを薄く塗ってほのかな酸味を隠し味に。
桃本来の味を楽しんで頂くため、丁寧に種をくり抜いたら優しい甘味の
自家製シロップに軽く漬け込み食感も残します。
桃の中にはリルミルフィー自慢のカスタードクリームをたっぷり詰めて
おり食べ応えも満点です。
「ジューシーな桃」「濃厚かつ滑らかなカスタード」「サクサクしっとり
としたタルト」全てが美味しく調和した、今しか味わえない至福の逸品です。
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