パティスリー

第3弾のフェアリーシェイブアイスは「抹茶」と「きなこ」です。 宇治抹茶アイスを底に忍ばせ、その上に純氷を薄く削り出し、 愛知県西尾産の抹茶をベースにしたほろ苦い抹茶ソースをかけます。 さらに北海道産の大豆から作られた「き...

続いてのフェアリーシェイブアイスは「心も体も涼しく！」をテーマにしております。 はちみつレモンクリームの上にシロップを染み込ませたスポンジ生地を乗せ、 薄く削り出した純氷で覆います。 そこに、どこか懐かしさを感じるヨーグ...

昨年ご好評いただいたシェイブアイスが6月より再始動します。 3種類のお味をご用意しております。 最初にご紹介するのはイチゴ味で、ショートケーキをイメージしております。 イチゴのコンポートとバニラアイスをお皿に忍ばせ、 純...