パティスリー

猛暑が続く中ですが、柑橘と紅茶を使ったさっぱり召し上がれる新作ケーキです。 レモン、ライムの皮を加えて香り豊かに焼き上げたマドレーヌ生地に爽やかなライムクリームを薄く絞り、その上にはベルガモットが華やかに優しく香るアール...

優しい甘さの中から溢れ出る爽やかな酸味と芳醇な香りの「シャインマスカット」をたっぷり使い、見た目も華やかに宝石のような贅沢なタルトです。 アーモンドクリームを敷き詰めて焼き上げたタルトの上に、当店自慢のカスタードクリーム...