ケーキ

~Brise d’été~(ブリーズデテ) 夏のそよ風

お盆の時期限定のギフトをご紹介いたします。リルミルフィーで人気の焼き菓子7点セットです。パウンドケーキ 3種類、マドレーヌ 2種類、フィナンシェ 2種類

イタリア産のピスタチオペーストを使いコク深い味わいに仕上げたピスタチオクリームの上に、フランス産のラズベリーピューレを使った甘酸っぱいラズベリームースを重ねた、リルミルフィーで長く愛されているケーキです。

茨城県産と熊本県産の2種類の和栗ペーストをブレンドしラム酒で味を整えた、和栗の味わいを存分に感じられるモンブランクリームで、マスカルポーネチーズをたっぷり使った優しい甘さのムースを包み込みました。隠し味にオレンジの...

暑い陽射しをたっぷりと受け、甘く実った完熟パイナップルをふんだんに使用した、「夏限定」のパウンドケーキが登場です。完熟パイナップルの果肉を「バニラ・オレンジの皮・ライムの皮」等と一緒に自家製シロップで煮込み、荒刻みに...

「産地」ではなく「品質」にこだわり、厳しい糖度チェックをクリアしたその時が一番美味しい国産桃をまるごと1個乗せました。コクのあるアーモンドクリームを絞り、しっとりと焼き上げたタルト台に自家製のフランボワーズジャムを...

週末限定のホールケーキが装い新たに夏バージョンに変わりました。マンゴー・パッションフルーツ・オレンジを合わせ、南国の太陽をイメージして作った爽やかな酸味が特徴のトロピカルムースとジュレを中心に忍ばせ、その周りを入道...