ケーキ

香り高く濃厚な甘味と、きめ細やかでとろけるような口当たりが特徴の 宮崎県産マンゴーだけをふんだんに飾り付けた贅沢なタルトです。 国産完熟マンゴーの美味しさをしっかり味わっていただけるよう、構成はなるべくシンプルにしました...

構成は下から、しっとりと焼き上げたチョコレート生地にチェリーブランデーを利かせたシロップをたっぷりと染み込ませ、アーモンドキャラメリゼを忍ばせたチェリーガナッシュを流します。 ⁡ その上にフランス・ヴァローナ社のミルクチ...

大粒で風味豊かなブルーベリーをふんだんに使用したブルーベリーレアチーズケーキが新登場です。 コク深い北海道産クリームチーズと新鮮なブルーベリーピューレを たっぷり合わせたレアチーズムースの中に、ブルーベリーのプチプチとし...