リルミルフィー

いちじくのタルト

美味しく実った千葉県姉ヶ崎産のイチジクをたっぷりと使用しました。イチジクの甘味・食感をしっかりと味わえるように、構成はシンプルにしています。コクのあるアーモンドクリームを敷き詰めてしっとりと焼き上げたタルトに、特製の...

平日11時~14時限定のランチセットを始めました。【シフォンバーガー】と【クロワッサンサンド】からお選びいただけます。 ■セット内容｢冷製コーンスープ｣、｢コーヒーor紅茶(HOT/ICE)｣、｢オリジナルカヌレ｣も...

夏のシフォン・サレ第2弾は、千葉県佐倉市にお店を構えるイタリアンレストランの名店『リストランテカステッロ』様とのコラボレーションで「ジェノベーゼシフォンケーキ」です。新鮮なバジル・松の実・チーズ・オリーブ油などをす...

猛暑が続く中ですが、柑橘と紅茶を使ったさっぱり召し上がれる新作ケーキです。レモン、ライムの皮を加えて香り豊かに焼き上げたマドレーヌ生地に爽やかなライムクリームを薄く絞り、その上にはベルガモットが華やかに優しく香るアール...

優しい甘さの中から溢れ出る爽やかな酸味と芳醇な香りの「シャインマスカット」をたっぷり使い、見た目も華やかに宝石のような贅沢なタルトです。アーモンドクリームを敷き詰めて焼き上げたタルトの上に、当店自慢のカスタードクリーム...

産地ではなく品質にこだわり、その時が1番美味しい桃を取り寄せコンポートにすることで、旨みと風味を閉じ込めました。フレッシュとはまた違った食感と味わいのコンポート「桃」、桃を優しく包み込む「北海道産の生クリーム」とフワフ...