モンブラン

イタリア産のピスタチオペーストを使いコク深い味わいに仕上げたピスタチオクリームの上に、フランス産のラズベリーピューレを使った甘酸っぱいラズベリームースを重ねた、リルミルフィーで長く愛されているケーキです。

茨城県産と熊本県産の2種類の和栗ペーストをブレンドしラム酒で味を整えた、 和栗の味わいを存分に感じられるモンブランクリームで、 マスカルポーネチーズをたっぷり使った優しい甘さのムースを包み込みました。 隠し味にオレンジの...