パティスリー

シャインマスカットのタルト2025

シャインマスカットのタルト2025登場です！優しい甘さの中から感じられる爽やかな酸味と芳醇な香り、パリッとした食感で皆さんに愛されている｢シャインマスカット｣をふんだんに使って、贅沢なタルトにしました✨ マスカットの女...

シフォン・サレの第2弾はトマトを使い、ピザをイメージして作りました。イタリア語で｢船乗りの〜｣を意味するマリナーラは、トマトをベースにオレガノなどのハーフやオリーブオイルを使って作られた、ピザやパスタなどのソースとして...

今まさに旬を迎え、美味しく実った桃をショートケーキにしました！🍑🍰 主に千葉県産を使用しつつ、その瞬間で最も美味しいものを取り寄せ、コンポートにすることで旨味と風味をとじこめています。旨味がぎゅっと詰まった桃を北海道産...

とうもろこしシフォン🌽 お酒に合いそうな塩っけのあるシフォンを作ろう！そんな思いから出来上がったのが、「シフォン・サレとうもろこし」。夏の風物詩である「とうもろこし」をペースト状にして、塩・胡椒と少量のチーズで味...

フェアリーシェイブアイス〜抹茶〜かき氷2025　抹茶味のかき氷、新作シェイブアイスのご紹介ご好評いただいている『フェアリーシェイブアイス』に新フレーバー「抹茶」が登場です。愛知県・西尾産の抹茶をベースにしたほろ苦い...

かき氷2025　【フェアリーシェイブアイス】日本のかき氷をルーツとする、ハワイで人気のスウィーツ「シェイブアイス」🌴🌺 細かくフワフワに削られた氷は口に入れると瞬く間に溶けてなくなるのが特徴です。リルミルフィーで使用...