ケーキ

甘酸っぱいチェリーと香り豊かなピスタチオのペーストを たっぷり混ぜ込んでしっとり焼き上げました。 チェリーはダークスイートチェリーとサワーチェリーの2種類を使用しています。 ひと口ごとにチェリーのジューシーな甘さと爽やか...

桜パウダーを生地に練り込みしっとりと焼き上げ、 桜の香りをそのまま閉じ込めた春限定のパウンドケーキ。 ⁡桜の優しい甘さとほのかな塩味が重なり、心安らぐどこか懐かしい味わいです。 ⁡ひと口食べるごとに暖かな春の訪れを感じさ...

旬を迎えた国産柑橘類の「レモン」・「柚子」・「せとか」を ベースにオレンジ・グレープフルーツなどを加えて作った 自家製ジャムとピールを生地に練り込み、 フワフワ・モチモチに焼き上げました。 ⁡ 爽やかな風味と軽やかな食感...

ご好評いただいているパウンドケーキに、 この時期限定で新しく｢ショコラ｣が加わりました。 ⁡ 発酵バターを使ったリッチな風味の生地に、高品質な ベルギー産クーベルチュールを溶かし入れたらチョコ チップをさらに加え、焼き上...