イートイン

フェアリーシフォン～カレー～

今年もやります！夏のシフォン・サレ。（塩っけのあるシフォン）第一弾は暑さも吹き飛ぶ「カレー味」です。「シフォンなのにカレー？」と思われるかもしれませんが、実は意外とマッチするんです！パティシエが独自にブレンドしたカ...

季節が移り変わって行くように、平日限定のミニパフェもその姿を変えていきます。「春初夏のミニパフェ」が「真夏のミニパフェ」へと装い新たに登場です。先ずは甘く熟したパイナップルを生姜とはちみつで優しい味わいのコンポートに...

「フワフワ・モチモチ」の食感が特徴なフェアリーシフォンケーキに6月限定の新フレーバーが仲間入りしました。 ⁡ ジメジメした陽気に負けないように南国気分が味わえる「パッションフルーツ」を使い、爽やかに焼き上げました。パッ...

第3弾のフェアリーシェイブアイスは「抹茶」と「きなこ」です。宇治抹茶アイスを底に忍ばせ、その上に純氷を薄く削り出し、愛知県西尾産の抹茶をベースにしたほろ苦い抹茶ソースをかけます。さらに北海道産の大豆から作られた「き...

続いてのフェアリーシェイブアイスは「心も体も涼しく！」をテーマにしております。はちみつレモンクリームの上にシロップを染み込ませたスポンジ生地を乗せ、薄く削り出した純氷で覆います。そこに、どこか懐かしさを感じるヨーグ...

昨年ご好評いただいたシェイブアイスが6月より再始動します。 3種類のお味をご用意しております。最初にご紹介するのはイチゴ味で、ショートケーキをイメージしております。イチゴのコンポートとバニラアイスをお皿に忍ばせ、純...