西千葉

2024/10月限定ハロウィンパンプキンパイ

2024/10月限定ハロウィンパンプキンパイ北海道産えびすかぼちゃをホクホクに煮込み、生クリームと卵黄を加えてリッチな味わいに仕上げたフィリング。パイシュー生地にたっぷりと絞りました。フィリングはシナモンとラ...

シャインマスカッのトタルトサクッとしたタルト生地に濃厚な味わいのカスタードクリーム、ふんわり香るアールグレイのシャンティに瑞々しいシャインマスカットが合わさりました。ピオーネのショートケーキ千葉...

絞りたて和栗のモンブラン繊細な甘みと豊かな香りを堪能して頂きたいので構成はシンプルに、しっかり焼きこんだメレンゲと乳脂肪分が低いフレッシュな35%のクリームのホイップ、その上に和栗を使ったクリームを贅沢にたっぷりと絞り...

メロンショートケーキ季節によりますがメロンのデコレーションケーキもございます。メロンのショートケーキとスポンジの仕上げかたを変えています。違いをお楽しみください。

イチジクのタルト千葉県姉ヶ崎産のイチジクを少し甘味のあるポートワインにオレンジの皮とシナモンを加えてコンポート。中には滑らかでコクのあるマスカルポーネクリームをたっぷりと。ピーナッツが食感のアクセントになってい...

桃のパフェ　～ベリーソース添え～桃を一個分使った桃づくしのパフェ。フレッシュな桃、コンポート、グラニテと風味・食感を変えて色んな角度から楽しめるようにしました。ベリーソースは二種類をご用意。一つはアルコールを加...