リルミルフィー

絞りたて和栗のモンブラン

絞りたて和栗のモンブラン繊細な甘みと豊かな香りを堪能して頂きたいので構成はシンプルに、しっかり焼きこんだメレンゲと乳脂肪分が低いフレッシュな35%のクリームのホイップ、その上に和栗を使ったクリームを贅沢にたっぷりと絞り...

メロンショートケーキ季節によりますがメロンのデコレーションケーキもございます。メロンのショートケーキとスポンジの仕上げかたを変えています。違いをお楽しみください。

イチジクのタルト千葉県姉ヶ崎産のイチジクを少し甘味のあるポートワインにオレンジの皮とシナモンを加えてコンポート。中には滑らかでコクのあるマスカルポーネクリームをたっぷりと。ピーナッツが食感のアクセントになってい...

桃のパフェ　～ベリーソース添え～桃を一個分使った桃づくしのパフェ。フレッシュな桃、コンポート、グラニテと風味・食感を変えて色んな角度から楽しめるようにしました。ベリーソースは二種類をご用意。一つはアルコールを加...

桃の丸ごとコンポート桃本来の甘さ・美味しさを味わって頂くためレモンとライム、リキュールを加えた爽やかな甘さ控えめの自家製シロップで、桃を皮ごと煮込み美味しさをぎゅっと閉じ込めました。グラスにはコン...

いつも当店をご利用頂きまして、ありがとうございます。 8月の新メニューをご紹介いたします。夏のひんやりスイーツを是非お楽しみください。桃のパンナコッタ千葉県産の桃を皮まで余すところなく使用した、パンナコッタとコン...