焼菓子

北海道産えびすカボチャに、きび砂糖・卵黄・生クリーム・バターを加えしっかり炊き上げることで、カボチャの持つ素朴で濃厚な甘味を最大限に引き出しました。 シナモンを優しく香る程度に加え、バターの風味を感じるパイ生地で包み、お...

秋限定の「マロン」を贅沢に使用した「フェアリードーナツ・マロン」が新登場です。 マロンペーストをたっぷり練り込んだ生地の中に渋皮栗を加えて食感のアクセントに。 しっとりとした口当たりで一口食べると豊かな栗の風味が広がりま...

徳島県特産の『鳴門金時』と、上品な甘みでホクホクとした食感が特徴の千葉県産『紅あずま』の2種類のさつまいもを使用しています。 ペースト状の鳴門金時をパウンド生地に混ぜ込み、ダイス状にカットした「紅あずま」を生地と混ぜる前...

お盆の時期限定のギフトをご紹介いたします。 リルミルフィーで人気の焼き菓子7点セットです。 パウンドケーキ 3種類、マドレーヌ 2種類、フィナンシェ 2種類

暑い陽射しをたっぷりと受け、甘く実った完熟パイナップルをふんだんに使用した、 「夏限定」のパウンドケーキが登場です。 完熟パイナップルの果肉を「バニラ・オレンジの皮・ライムの皮」等と一緒に自家製シロップで煮込み、荒刻みに...